/image%2F0852218%2F201312%2Fob_cb7352bf51fad5d29f4ede5be60cc2c0_photo0763.jpg)
Des makrouts, ces petites losanges fourrés d'amandes ou de dattes, que l'on consomme avec du thé ou du café. J'adore. Il est présent dans toutes les fetes , mariages , aids et nous accompagne durant toute notre vie. Une merveille , essayer le ! Ingrédients...
Lire la suite
Ingrédients : Pour la farce: 500 g d'amandes, 300 g de sucre glace, zeste de citron, 2 à 3 oeufs (selon la grosseur) , vanille Pour la pate : 3 mesures de farine (200 g environ), 1/2 mesure de margarine fondue, 1 pincée de sel 3 C/S d'eau de fleur d'oranger...
Lire la suite
Ingrédients : Pate 1 200 g de poudre d'amandes finement moulues 200 g de sucre glace Sirop : 100 g de sucre 100 g d'eau Pate 2 300 g de biscuit moulu 150 g d'amandes grossièrement moulues Confiture d'abricot ou sirop de sucre pour ramasser la pate 4 cas...
Lire la suite
Ces magnifiques cornets sont remplis d'amandes, parfumés au zeste de citron et fleur d'oranger sont présentés lors des réceptions, mariages et autres. Se conservent plusieurs jours , se congèlent et font la joie de tout le monde. Pour ces magnifiques...
Lire la suite
Makrout ellouz est un gateau à base d'amandes parfumé au zeste de citron, enrobé de sucre glace fondant en bouche. Il reste classé parmi les gateaux traditionnels Algérois et présent dans toutes circonstances de fetes, mariages ect... Ingrédients : 500g...
Lire la suite
Le Mkabez est un gateau à base d'amandes et recouvert d'un glaçage fondant. Il est préparé souvent à des occasion et lors des fetes, mariages, baptemes, etc.. Son gout et son fondant est très apprécié. Pour le réaliser suivez moi dans ma cuisine. Ingrédients:...
Lire la suite
Ce gateau est une corbeille plissée remplie de pate d'amandes. Ingrédients : 3 mesures de farine (300 g environ) 1/2 mesure de margarine fondue 1 pincée de sel 1 cac d'extrait de vanille 1/2 verre à thé d'eau de fleur d'oranger colorant vert et rouge....
Lire la suite
Ce gateau est une sorte de rochers d'amandes fondant décoré d'une cerise confite. Pour le faire il faut : Ingrédients : 500 g d'amandes finement moulues 300 g de sucre glace 3 à 4 oeufs 1 cac de vanille 100 g d'amandes effilées. Dans un saladier, mélanger...
Lire la suite
Ce gateau est à base d'amandes et pistache enrobé d' un glaçage fondant en bouche. C'est une pur délice. ngrédients : 250 g d'amandes en poudre 250 g de pistaches finement moulues 300 g de sucre glace 2 cac de zeste de citron 2 oeufs entiers + 1 jaune...
Lire la suite
