Bonjour, aujourd'hui je vais faire avec vous les fameux mille trous (Baghrirs) qui est une pâtisserie, ou une entrée à base de semoule et de farine. Chez nous à Alger il est consommé avec le café de l'après-midi, donc en goûter arrosé de miel et de beurre....

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Tag(s) : #Patisseries

Bienvenue sur mon blog culinaire. Je vous présente aujourd'hui , des crêpes salées et farcies à la viande hachée enrobées de béchamel et de fromage, un délice et très léger, accompagnées d'une salade verte et le tour est joué. Je vous invite dans ma cuisine...

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Tag(s) : #Gratins

Bienvenue dans mon blog, C'est la pleine saison de légumes d'été alors profitons des bienfaits de la nature. Nous allons faire aujourd'hui , ensemble, un tadjin de courgettes farcies qui va aller au four. Ingrédients: 4 courgettes ou plus 250 g de viande...

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Tag(s) : #Plats-Divers

Bienvenue dans mon blog. Je vous vous invite dans ma cuisine pour réaliser cet appétissant plat très léger et qui convient avec ces chaleurs . Se consomme tiède ou froid. Ingrédients : 4 aubergines moyennes (ou plus si vous etes nombreux) 1 oignon Sel...

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Tag(s) : #Plats-Divers

Pour cette petite entrée qui est basée d'aubergines grillées il va falloir préparer ​ 4 aubergines Moyennes 2 gousses d'Ail 1 tomate fraîche et ferme du persil Frais sel poivre huile d'olive olives noires Jus de citron vert ​​ Faire griller les aubergines...

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Tag(s) : #Salades Entrées